Worscht-Senf

4,50 

Mit bestem Pfälzer Riesling und fruchtigem Traubensaft.

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Vielleicht sind ja die leckeren Senfbrote meiner Mutter der Grund dafür, dass ich Senf so liebe. Man sagt ja nicht ohne Grund, dass die Kindheit einen prägt, oder? Jedenfalls esse ich für mein Leben gerne Senf und vor drei Jahren habe ich mehr oder weniger durch Zufall mal selbst probiert Senf zu machen. Ich war gleich fasziniert, wie man aus den kleinen Körnchen seinen eigenen Senf herstellen kann. Ganz nach dem eigenen Geschmack. Seitdem habe ich viel ausprobiert und den Senf an Freunde und Bekannte verschenkt. Nicht zuletzt durch deren Zuspruch habe ich jetzt meine eigene Senfmanufaktur gegründet.

Senf mol! Yvonne Ortloff, Holzweg 9, 67098 Bad Dürkheim

Zusätzliche Informationen

Füllmenge

100 ml

Zutaten

gelbe Senfsaat, Essig, Pfälzer Riesling (enthält Sulfite), Pfälzer Traubensaft, Salz, Kurkuma. Kann Spuren von Sellerie, Nüssen und Getreide aller Art enthalten.

Nährstoffe pro 100 g

Brennwert: 709 kj / 169 kcal
Fett: 7,93 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g
Kohlenhydrate: 15,2 g
davon Zucker: 7,78 g
Eiweiß: 9,22 g
Salz: 1,7 g

Kulinarische Grüße aus der Kurpfalz – zum selbst genießen oder verschenken.