Regional, lecker und nachhaltig
Bei den Kurpälzer Produkten achten wir auf Erzeuger aus der Region
Unsere Geschichte
Schnell waren die Kriterien für die Produktlinie „Kurpälzer“ festgezurrt. Wir wollen die besten Erzeuger als Partner haben, die möglichst in der Kurpfalz produzieren und bei der Qualität keine Abstriche machen. Und das haben wir bis heute recht konsequent durchgehalten. Da gibt es natürlich immer auch Kompromisse. Unser Kaffee wird (noch) nicht in der Kurpfalz geernet, aber eben immerhin in der Privatrösterei Bonafede in Hockenheim geröstet, verpackt und gelabelt. Und die Socken werden immerhin in Europa gewebt und in Mannheim bei von Jungfeld entworfen und konfektioniert. Und unser Rosensalz kommt zwar nicht aus dem Rhein oder dem Blausee, die Mischung wird aber in Altlußheim gemacht.
Die Nachhaltigkeit im Blick
Ganz kurpfälzisch sind die drei ersten Erzeuger, die wir als Partner bei uns ins Portfolio genommen haben. Die Lewwerworscht und die Fleeschworscht sind vom Ketscher Metzger Thomas Alt, der inzwischen zwar seinen Betrieb an den Kollegen Heiner Back übergeben hat, unsere Worschtdosen aber immer noch bei ihm in der Wurstküche für uns nach dem prämierten Rezept herstellt. Das zeigt Verbundenheit mit der Heimatzeitung und schmeckt. Oder der Gin und der Kirschblütenlikör, die beide aus der mehr als hundert Jahre alten Schwetzinger Brennerei Futterer stammen und eigens für uns hergestellt werden. Gerade jetzt, wenn im Schwetzinger Schlossgarten wieder die Kirschbäume blühen, ist das natürlich der Renner. Ähnliches gilt für den Spargelschnaps im April und Mai – immerhin mit einer kleinen Stange original Schwetzinger Meisterschuss in der Flasche. Und bei Senfemol in Bad Dürkheim wird aus Senfkörnern vom Feld gleich nebenan der leckere Worscht- und Woisenf gemahlen und angemischt.
Verbundenheit zur Region
Der Honig aus den Rheinauen wird in Neulußheim bei Imker Ullrich gemacht, der Bärlauch fürs Pesto von Landwirtin Rinklef wird im Schlossgarten gepflückt, Bäcker Utz macht die Gutsel fürs Weihnachtspaket und der Glühwein kommt vom Weingut Adam Müller aus Leimen. Sogar bei den Verpackungen schauen wir, wann immer möglich, auf regionale Erzeuger. So stammt die Kurpälzer Handdasch 2.0 von der Schwetzinger Kartonveredelung Knapp und drin befinden sich vier Flaschen Kurpfalz-Bräu von der Plankstadter Braumanufaktur Welde. Abstriche müssen wir bisher aber bei den Bierkrugherstellern und bei den Dubbenglaserzeugern machen. Das gibt’s halt leider nicht vor Ort. Da versuchen wir dann wenigstens durch ein großes Liefervolumen nur eine Fahrt im Jahr zu verursachen und bei der Produktion in Süddeutschland zu bleiben.
Kurpfalz Bräu
Lebensmittel
UTZ
Von Jungfeld
Sofra del Sol
Imkerei Ullrich
Bonafede
Senf emol
Drin
